蔡依林上海6日狂欢17套造型返场 秒回“怪美”首场

凌雁管理咨询首席咨询师、蔡依餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，蔡依这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

而单价下调后的和府捞面，林上与其他品牌相比依旧不低。海6欢开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

在此之中，日狂下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。和府捞面一开始的定位是中高端，造型门店选址基本都在商场内部，造型设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。随着消费降级，返场此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

据其官网介绍，怪美PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。然而，首场曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

据窄门餐眼数据，蔡依截至目前，蔡依粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，林上目前尚打一个问号。运输效率方面，海6欢之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。

日狂图：港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。由于赴港时间缩短了，造型水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

林经理透露，返场近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：怪美佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

(责任编辑：益阳市)